色々な楽しみがありそうな紅茶でした♪
久しぶりにカルディで紅茶を購入してみました。
紅茶の産地であるインドで一番美味しい新芽の部分を手摘みして作られたそうです。
中身は可愛い小さな粒の茶葉が入っていました♪
こちらの紅茶はセカンドフラッシュと言い、
2番目に摘んだ物みたいです。一番摘みより香り
が増して芳醇な香りが特徴のようです。
そしてCTC製法で作られ、紅茶の製造工程で茶葉
を「Crush（押しつぶす）」「Tear（引き裂
く）」「Curl（丸めて粒状にする）」という3つ
のプロセスで加工する手法だそうです。
アッサムティーはコクがありミルクティーにもよく合うそう^_^
早速、淹れてみました。
フレンチプレスに2人分の6gの紅茶を入れ、沸かしたお湯を注ぎました。
紅茶がお湯の中で舞っている感じが好き。
お湯を入れ蓋をしたら、2分半待ちました。
ミルクティーなどを作る場合にはもっと時間をかけてもいいかもしれません。
出来たのでカップに注いで頂きます♪
ちょうど頂いていた抹茶のバームクーヘンも一緒に。
こちらのバームクーヘンは京都の『京ばあむ』です。
宇治抹茶と豆乳を使用しています。綺麗な三層です^_^
このバームクーヘンは冷蔵庫で冷やして食べる
と、外がに塗ってある抹茶のお砂糖の部分がシャ
リシャリして美味しいそうです。
美味しかったです。
アッサムティーはコクが感じられ、香りも良いです^_^
ミルクティーに合うなぁと思いました。
ストレートで飲む場合には、お湯を優しく淹れてあげ、2分ぐらいで飲むとスッキリ飲めると思います♪
お好みで茶葉やお湯の量を変えて自分好みにしてみると良いです^_^
とても美味しい時間でした♪
ご馳走様でした。
小さなドリンク。では、商品を紹介するときにアフィリエイトサービスを使用させて頂いております。
